Cuisine anatolienne et mésopotamienne
Menu
Tantuni
Viande finement émincée sautée au beurre et aux épices, enveloppée dans un lavash avec tomates, poivrons et persil, pour un goût léger et méditerranéen.
Cigkofte
Préparée à partir de boulgour et d’un mélange d’épices (isot), cette pâte végétarienne est façonnée à la main, nappée de mélasse de grenade et servie avec de la verdure fraîche pour une touche légèrement piquante.
Mézé
Assortiment de petites bouchées — feuilles de vigne farcies, houmous, ezme épicée… — qui apportent convivialité et variété à la table.
Foodreet : Les saveurs de l’Anatolie et de la Mésopotamie livrées chez vous
Foodreet est votre traiteur itinérant, présent chaque semaine sur les marchés et lors des festivals. Nous vous proposons le meilleur de la cuisine turque : le tantuni moelleux, le çiğköfte légèrement épicé et un assortiment de mezes faits maison. Chaque bouchée reflète la fraîcheur de nos ingrédients et la convivialité de notre service. Retrouvez-nous ce weekend pour un voyage gustatif authentique !
Mardi: Marché Vevey